カテゴリ:韓国の色イロ( 35 )

 

秋の韓国料理教室へ

今回の韓国料理教室は秋の味覚が満載!
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メインは「サバのキムチ煮込み」。煮込む前においしくなる順番に重ねて、重ねて~…。
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とってもおいしかったです。めし泥棒でした^^
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「大根のサム」は見た目もかわいいうえ、さっぱりでおいしい。
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「レンコンのジョン」も食感サイコー!「「牛肉と大根のスープ」も美味。
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デザートには、韓国では定番の「コグマケーキ」。
コグマ=さつまいも。なかさん手作りのケーキはとってもおいしかったです。
日本でも定番で並ぶといいのにな~。
そして、忘れないうちに、サバのキムチ煮込みとレンコンのジョンをおうちで復習!
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お鍋がちがって、ちょっと火を強めすぎてしまったようですが…^^;
味は美味しかったです♪
食べた後にからだがほくほくするから、冬もつくろ~。
今回も、ごちそうさまでした~!
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by hue2010 | 2013-11-19 21:11 | 韓国の色イロ | Comments(0)  

ソウル駅・南大門あたりをふらり

あと少しソウルの記録を。
今回は南山公園のふもとにあるミレニアムソウルヒルトンにも泊まったので、
普段あまり行かないソウル駅、南大門あたりもうろうろと散歩。
崇礼門も無事復元されていました。
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ホテルの部屋からはソウル駅もみえています。
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なぜこのホテルにしたかというと、カジノがあるホテルに泊まりたい、という相方の希望で。
正直私は選択しないでいいな、と思っていた場所でしたが、
思っていた以上にこの立地とホテルを楽しみました。
南大門や市庁も徒歩圏内で、ごはんも市庁近くの「チョンウォンスンドゥブ」までも歩き・・・
牡蠣の入ったクルスンドゥブにご満悦の相方。豚肉の方とは味が違いました。
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このエリアに泊まったら、やっぱり朝食は干しだらのスープかな~と、
市庁近くの「ムギョンドンプゴクチップ」へ。途中で入れるアミがやっぱりおいしい。
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帰国する日の朝は、南大門まで歩いて10分程で到着。
アミ、ナツメ、トック、持ち帰り用にキムパップなどを買いものしてふらふらと朝食を物色。
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韓国では屋台でよくみるトースト。こんなお店で発見。
いつもおいしそうと思うのに、胃袋が足りずに食べれないのでこちらに決定。
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焼いてくれているところを写真を撮りたかったけど、お店のアジュンマ2人が明るくて、
いろいろお話していたら、出来上がっていてあわてて撮影。
エッグトーストで1500W、ハムやタマゴなど色々入るスペシャルで2200W。
ホテルで食べましたが、この金額でボリュームもあっておいしかったです。
お店の方に、韓国人と日本人の友だちかと思ったと言われたので、夫婦だと話したら、
とても驚いていて、まだアガシ(お嬢さん)かと思った、と言ってくれたから、
あと5個くらい買いたかったけど、食べきれないので気持ちだけ置いてきました^^
南大門駅の近くにあるので、見かけたらぜひ!
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他にもこちらのホテルは思っていたよりも便利で、
2時間に1本くらいホテルからミョンドンなどの繁華街行きや
1時間に1回イデウォン行きのリムジンバスもあり、
イデウォンはリウムにしか行ったことがなかったので、ふらりと乗って出かけたり。
夜だったので、バスからソウルタワーのライトアップも見えて旅行気分もアップ。
カジノも一緒に行ってみましたが、ゲームの様子をみたり、まわりの人を観察したりも
楽しかったし、勝って翌日の夕食に貢献してくれたので楽しさ増!ごちそうさまでした。
他にもソウル駅は新しくアウトレットができていたり、ロッテマートがあり便利でした。
久しぶりのソウル。いつもと違うエリアと過ごし方でしたが、
また違った楽しさで満喫できました。今度はいつ行けるかな~。それまでアンニョン、ソウル。
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by hue2010 | 2013-08-13 17:24 | 韓国の色イロ | Comments(0)  

韓国の夏はやっぱりパッピンス!

猛暑につき、8月はテニスをお休みしようかと思っていたけど、
今日は朝からテニスにいってきました…3時間…。
暑かったですが運動は気持ちがよかったな。
こんな時は、食べたくなるなるパッピンス!
夏の韓国に来たんだから!と、ソウルでは義務感のようにパッピンスを注文!
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パッピンスはあずき氷と訳されますが、アイスやフルーツなどバリエーションはさまざま。
こちらはノクチャ(緑茶)ピンス。上水あたりをお散歩中にたべました。
求肥ものっていておいしかったな。
この辺りは、小さなカフェやかわいい服屋など個性的なお店、
韓国といえばという定番のチェーンのコーヒーショップ、
ファストファッションの店もあれば飲食店やクラブなど、学生の街らしい楽しい雰囲気。
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地下鉄の上水駅から弘益大学を通り過ぎ、弘大駅までお散歩していたら、
途中若者で行列のパッピンス屋さんを発見!つい食い入ってみる。
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はやっているのか、有名なのかわかりませんが行列!
並びたくなくて行かなかったですが相当気になるっつ。
ダルスダというお店でした。レトロな看板のこのおじさんはだれ?!
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こちらはパンケーキじゃないよ、こちらもパッピンス!
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インサドンにあるアルンダウンチャパクムルクァン(美しいお茶の博物館)にて。
紅茶ピンス。紅茶の氷をかき氷にしているようで、サイドにあるのは、
練乳とたくさんのナッツ類の下にはあずきが入っていました。
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紅茶の味が上品でおいしかったです。水っぽくもなりませんでした。
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前から行ってみたかったけど、なかなか行く機会がなくてやっといきました。
ポジャギや器なども飾ってあって、いい雰囲気。
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こちらで15000Wちょっとお高いですが、これも場所代・・・。
パッピンスを食べると韓国に来たな~という気持ちになってうれしい。
単語の響きも好き。また食べたいな。
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by hue2010 | 2013-08-04 21:36 | 韓国の色イロ | Comments(0)  

ヨイドを満喫!コンラッドソウルホテル

ソウル滞在の一泊目は、楽しみにしていたコンラッドソウルホテル。
ヨイドの駅から地下で直結。お散歩で地上もあるきましたが歩いて5分程度。
ホテル内の色合いがとっても好み。田舎者のワクワクが止まらないっ。
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ネットで予約した部屋は普通のデラックスルームでしたが、
チェックインの時に、このプランの中で禁煙でできれば上の階にしてほしいと
話してもらったところ、一部屋7万ウオン+10%のサービス料で、
エクゼブティブプランに変更できますがどうですか?とのこと。内容は、
・部屋も広くなって階数も上にあがる。
・朝食の利用ができる。
・プールの利用、ゴルフ練習場(30分)の利用ができる。
・お部屋の予約状況によるが、12時のチェックアウトが14時までになる。
・最上階37階にあるエクセブティブフロアの利用ができる。(Wi-Fi利用も可)
 ハッピーアワー17:00~19:00までアルコールも提供している。など…。
時計はちょうど17時でマリオネットを観に行くまで、
ちょっと休憩して軽くなにか食べたいと思っていたので、プラン変更。
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29階の角部屋で2面が窓の部屋でした。
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ハンガン側のリバービューでベッドがひとつか、シティビューでベッドふたつと
どちらがいいかと聞かれて、広い方を選択。
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こんな眺めになりました。
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エクセブティブフロアはくつろぎの空間。
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ゆったりとソファーやテーブルが配置されていて、なんとも贅沢!
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ケーキやフルーツ、おつまみになるような軽食や野菜スティックなどもキレイ。
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アルコールも色んな種類があるようでしたが、相方はビールばかりをリピート。
ケーキはみためからの期待ほど、好みのタイプではなかったけど、空間に酔う。
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ハンガンがビルの向こう側に見えて、37階からの眺めはステキ。
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スタッフの方も感じがよかったです。
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朝は、この37階でも朝食が食べれるとのことでしたが、やっぱり2階のビュッフェへ。
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パンや中華、韓国料理はジョンやキムチ、プルコギやケランチムなども。
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私は何より、このレストランのテーブルと壁の線のラインとか、雰囲気が好きでした。
奥行きが気持ちいい。
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レストランの入り口にはケーキやクッキーなどのショップも。
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こちらは、ブランケットとバック。
宿泊前にみたコンラッドについてのブログを書いている方の記事によると、
ハンガンでピクニックができるようなブランチセットがあるとのこと。
ブランケット付となしとあると書いてあったので、ブランチセットもついて
この価格なのか…。そうだったらお得だなぁと思いながらみる。
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この日のソウルの天気予報は大雨で、明け方から激しい雨。
のんびりと朝食をとってお腹いっぱいになり、天気も悪いしちょっと運動を…と
8階のゴルフ練習にいってみる。
相方に教えてもらって私もやってみました。うまく当たると気持ちがいい。
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お昼までのんびり過ごして出発するころには、雨もちょうどあがっていました。
ヨイドを満喫してホテルをあとに。いつかまた泊りたいな~。
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by hue2010 | 2013-08-03 23:52 | 韓国の色イロ | Comments(2)  

ヨイドを満喫!お肉とマリオネット

関東に住むようになって初のソウル。羽田から金浦空港に到着。
金浦からは一般タクシーで15分程度、15000W(1500円くらい)でホテルへ。
一日目は贅沢してコンラッドソウルホテル。
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羽田を朝8:30に出発し、11:30にはホテルから外出することができたのでラクチン!
ホテルのことはまた別で記録するとして、まずはお昼ごはん。
お肉が食べたい!という相方のリクエストで向かったのは、
「倉庫43」(チャンゴ43)というお店。63ビルの近くにも支店があるようですが、
ホテルから歩いて15分程度のところにある本店へ行ってみました。
ヨイド駅から5分くらいのところにある、ヨイド百貨店の中にあります。
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日曜日だったからか、普段からこうなのか、全然百貨店の様子ではない。
お客さんもそんなにいない様子。
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韓牛で有名なお店のようで、日曜のお昼だからか地元の家族連れが多かった様子。
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ほとんどの人がこちらを注文するようで、わたしたちも「チャンゴスベシャル」を注文。
これで2人分。1人分36000Wでした。キムチやネギが運ばれてきます。
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お店のアジュンマが来て、驚きの速さでお肉を鉄板にのせて、
お好み焼きの時のようなヘラでお肉をカット。柔らかいのですっと切れてました。
お肉が焦げないように、ササッとじゃがいもやキャベツの上にお肉を載せていなくなります。
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鉄鍋で焼いたお肉、柔らかくて美味でした!他にもテンジャンチゲや
鉄板でつくるポックンパプもあるようでした。
夕方までは地下鉄で上水から弘大あたりの学生の街を散策し、夕方ホテルでのんびり。
夜になって63ビルにある、63アートホールへ。
B-BOYがやっている「マリオネット」を観に行きました。
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20時からだったので、ちょうどいいかな~と思い、日本から韓国の情報サイトで予約。
見た中で一番安かった1900円でチケットをとりましたが、
行ってみたら前から2列目でびっくり!こちらのホールは傾斜があり、後ろの席からでも
ステージがよく見えるようになっているらしい。公演が無い時は映画館らしいです。
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以前みたB-BOY Koreaのように、途中ダンスの見せ場がありつつ
物語がすすみます。最後にダンスショーの時に上着を脱いだお兄ちゃんの腹筋が
12ダースの板チョコでは済まないくらい割れ割れでした^^
途中状況を説明するために、スクリーンに各国のことばで文章がでますが、
その日本語がおしくて、予想外のところでも笑えました。書き換えてあげたい^^;
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お客さんは、日曜日だからか、韓国の家族連れやカップル、夏休みで国内観光かな~と
いう感じの韓国の方で90%以上を占めていた様子。
私はヨイドに泊るので、なにか近くでないかな~と思って探しましたが、
韓国内で人気があるようでした。
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ヨイド駅から直結しているIFCモールにもちょっと寄ってみました。
去年できたばかりのモールだから、広くてきれい。カフェや飲食店も充実の様子です。
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ヨイドには、これまで63ビルの展望台にしか行ったことがなかったけど、
のんびりと旅行気分をたのしめました。江北に行くと、日本人や中国人がたくさんですが、
ヨイドではあまり会わなかった気がします。新しい場所ワクワクでヨイドを満喫!
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by hue2010 | 2013-07-27 13:34 | 韓国の色イロ | Comments(0)  

赤い食卓

少しまえですが、韓国料理教室に行ってきました。
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韓国料理の赤とシャスールの白いお鍋がマッチ。
新じゃがたち、もう逃げられない。にぼしも一緒に煮られます。
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こちらはおからのチゲ。韓国料理は、白や黒に映える。
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きれいな器に盛りつけられて登場。
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いかのお刺身をつかった料理もおもてなしの1品に。
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韓国の茶碗蒸し、ケランチムもふわふわでおいしかった。
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どれもおいしいのはもちろん、
来られている方との韓国の話や、素敵なテーブルセッティングも楽しみ。
今回はいかをおさしみにするとこからしたのですが、
この週末にタイミング良く....
釣りをはじめた相方さんが連れて帰って来ました。
やらず嫌いでしたが、さばくのおもしろかった。
色々挑戦して、すこーーーしずつレベルアップをはかりマス。
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by hue2010 | 2013-06-25 06:01 | 韓国の色イロ | Comments(0)  

新大久保で料理教室へ

最近、もう一年ちかく韓国に行っていないから、
行きたい病の発作がでそうな今日このごろ…。
そんな中、新大久保の料理教室、カナダラクッキングさんの
イベントにお誘い頂いて新大久保へ。
特別講師で、なかさんも登場。
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講習をききながら隠し撮り^^
なかさんのメニューは、テジコギヤンニョムクイ。
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おうちでもやるメニューですが、今日もおいしくいただきました!
そして、なかさんがみなさんを喜ばすために、
コグマ(さつまいも)ケーキをつくってきてくれました。
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久しぶりにたべたコグマケーキ、マシッソヨ!
韓国料理の辛みのあとのスイーツ、やっぱり格別なんだよなぁ♪
そして、スーパーなどお店もたくさんの新大久保。
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こんな棚をみると、ますます発作がでそう…。ああ、いきたいっ。
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by hue2010 | 2013-03-28 00:30 | 韓国の色イロ | Comments(0)  

只今準備中…

最近、ブログに記録したいものがあっても、
結婚式につかうものであったりで、記録できずにいます。
終わったら、少しずつ記録していきたいと思います。

そんな中、7年前に韓国派遣に一緒に行ったメンバーとの同窓会。
夜は予定があり、お昼のみ参加。
場所はもちろん(?!)新大久保。
韓国で一休みしようとなると、やっぱりコレ、パッピンス!
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これで3人分。4人でひとつ注文。韓国に行ったみたいで楽しかった!
ウワサの「コーヒープリンス」の4号店です。
オルチャン(イケメン)が目当てというより、おしゃべり目当て^^
でも、お兄さんは見ないとかな~、とおもいましたがお兄さんも
日曜日で接客が普通に忙しそうで、それどころではない様子でした。
わたしも忙しくなってきました。

しばらく更新がカメさんペースになりそうですが、
どうぞまた、のんびり遊びにきてくださいね。
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by hue2010 | 2012-10-19 10:40 | 韓国の色イロ | Comments(2)  

ちょいと釜山で腹ごしらえ

着いたらまずは腹ごしらえ。「山ネパップ」でおひるごはん。
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化学調味料を使っていないビビンパプやさん。
石鍋ではなく土鍋でじゅうじゅう。
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パジョンももちもちで美味。これでしめて12500W(800円くらいかな)
お店はカフェのような雰囲気。ナンポドンのロッテマートの左側のビルの2階。
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夜は、大学から広安里へむけてぶらぶらしていたら…
テベサムギョプサルが1人前1900Wのお店を発見。
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少し焼いたあとですが、この量で3人前。(3人前からの注文)
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キムチやもやしなどは、店内のセルフサービスブースで。
このお店でのお支払いはなんと7000Wくらい(500円くらい)!

そして、この旅で一番行きたかったお店には、2日目のお昼に。
広安里の「ソエ」さんへ。ひとり7000W。
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韓定食ワンメニューで、女性お一人で全てをなさっていて、12時〜14時のみ。
味も盛りつけも切り方もすべて丁寧で、暖かみがあって食べると気持ちがほっこり。
ステキなお店教えてもらっちゃって…カムサハムニダ!!
ビーチ沿いから歩いて向かいましたが、道がわからず女性に道をきいたら、
話かけていないおじさんが寄って来て、
住宅地の坂道を一緒にどんどん一緒にのぼり、つれていってくれました。
さすが韓国のアジョシ(おじさん)!

今回も、大満足のイブクロ。
こんなに、味も量も大満足なのにカフェで使った代金よりもごはんが安いとは!
チャールモッゴスムニダ!(ごちそうさまでした)
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by hue2010 | 2012-05-21 07:24 | 韓国の色イロ | Comments(4)  

ちょいと釜山でウインドウショッピング

広安里のホテルから慶星大、釜慶大エリアまで向かう途中、
タクシーからみた通りの様子が気になって、
すっかり夜でしたが、帰りは歩いてみました。
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ハンボックのお店が多くて、夜もキレイにライトアップ。
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アレンジされたハンボックも。
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衣装やさんが多い通りのようで、
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ドレスがディスプレイされた衣装やさんもちらほら。
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こんな店先をみてると、一泊だけど韓国に来た感じが増して
夜のお散歩、気分さらに上々。
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by hue2010 | 2012-05-20 09:51 | 韓国の色イロ | Comments(4)